En la magnífica ciudad de Santiago de Los Caballeros, se localiza el extraordinario poblado de Mucuchíes, situado a unos 48 kilómetros de la ciudad de Mérida; lo cual equivale a una hora de recorrido. Posee una altitud de 2.893 metros sobre el nivel del mar y goza de una temperatura promedio de 11 grados centígrados. Es una tradicional población de páramo, adornada por calles rectas y algunas casonas de estilo colonial de tapia con viejos tejados humedecidos y desgastadas puertas de madera. Al recorrer la pintoresca población de Mucuchíes es recomendable hacerlo despacio debido a que la altura afecta fuertemente nuestra respiración.El Castillo San Ignacio
Es una preciosa e interesante edificación de ladrillos basada en un estilo europeo, creada por Ignacio Castrogiovanni, quien durante su infancia jugaba en las ruinas de un viejo castillo en Europa y materializó su fantasía de tener su propio castillo. El Castillo San Ignacio funciona como hotel y restaurante.
La Plaza Bolívar
Cercada por piedra perimetral, hermosos espacios verdes y cuatro portales a ambos extremos. En el área central se puede observar el famoso busto del Libertador sobre un pedestal y junto a este la estatua del Indio Tinjaca y el Perro Nevado, un especial y fiel perro de la raza Mucuchíes que junto a su acompañante, el Indio Tinjaca, compartieron con el Libertador hasta el 24 de Junio de 1821 en la Batalla de Carabobo, cuando el perro nevado muere de un lanzazo, al atacar a la Caballería Realista como una fiera salvaje que durante la batalla se lanzó contra los rivales de su dueño. Cuenta la leyenda que el Libertador Simón Bolívar se despidió del perro nevado.
La Iglesia de Santa Lucía
Localizada frente a la Plaza Bolívar, con una hermosa y llamativa fachada de estilo andino tradicional, fabricada en el año 1877. Al entrar al templo, a primera vista se pueden apreciar las imágenes de Santa Lucía, San Isidro, San Benito y Santa Cecilia; además reposan los restos del Presbítero Jesús Manuel Jauregui, sacerdote fundador del Colegio Sagrado Corazón de Jesús en La Grita, perteneciente al Estado Táchira.
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