Pampatar, localidad colonial y pintoresca de la encantadora y mágica Isla de Margarita; es característica por presentar un escenario histórico grandioso donde resaltan sus genuinas arquitecturas que datan de la época colonial y por supuesto un inmenso mar de aguas pacíficas; pero actualmente es también referencia gastronómica abarcando desde los platillos más sencillos y tradicionales hasta las más sofisticadas y llamativas exquisiteces. Desde la entrada a esta singular región margariteña, al recorrer el ahora denominado boulevard gastronómico, se puede disfrutar de un delicioso pescado súper fresco y de preparaciones mucho más elaboradas; encontrará ventas ambulantes de empanadas y de hervidos a las orillas de las playas.
Este extraordinario espacio comenzó a desarrollarse gracias al nuevo crecimiento económico que se ha venido incrementando sobre este prodigioso centro gastronómico, el cual cambiará favorablemente la energía de este centro histórico generando mayor interés sobre los turistas en cuanto al conocimiento del arte culinario margariteño.
Algunos de los fantásticos lugares donde podrás degustas exquisitos platillos son:
Paladar Margarita
Comenzando la placentera ruta por la Calle Joaquín Maneiro, a unos 300 metros está Paladar Margarita. El chef encargado de este establecimiento es Carlos Rocco, uno de los cocineros probablemente más estables del sector, y es quien cautiva el paladar de sus comensales con riquísimas preparaciones con influencias mediterráneas, itálicas y españolas.
Café Colonial Comida Mantuana
Es un lugar más tradicional y sencillo, pero no menor interesante y exquisito que los demás. Aquí podrá probar deliciosa comida criolla mantuana que abarca desde la hora del desayuno hasta la cena.
Modeque Restaurante y Mercado
Un maravilloso espacio ideado como pescadería donde podrá encontrar productos marinos de primera; además de ser un prestigioso restaurante, el cual presenta una extraordinaria propuesta gastronómica de jueves a sábado bajo el cargo de los chefs Sumito Estévez y Héctor Romero, quienes crean deliciosos platillos entre los que destacan el famoso vuelve a la vida, el carpaccio, la fosforera y mucho más.
Casa Caranta
Es un característico lugar decorado bajo una tendencia colonial extraordinaria, se encuentra en plena calle Joaquín Maneiro de Pampatar. Ofrece una propuesta gastronómica muy creativa teniendo como base una particular mezcla criolla, mantuana y europea con divinas salsas muy creativas y originales.
Feria de la Empanada
No podía faltar la grandiosa y típica empanada en esta particular ruta gastronómica margariteña. Es un sitio muy cómodo, fresco y posee una prodigiosa sombra para resguardarse del candente sol isleño; aquí podrá encontrar los rellenos más variados y particulares que caracterizan a estas exquisitas empanadas.
Visite estos preciados lugares para que tenga la oportunidad de degustar algunas de las mejores comidas que ofrece la cocina margariteña.
Podrás ubicar este gran paseo gastronómico a partir de La Caranta, punto donde cierra y vuelve a comenzar este sabroso y particular trayecto que ya es referencia nacional. 
